預(yù)制菜食掌柜安化砣粉怎么做好吃?
發(fā)布日期:
2022-05-12
瀏覽次數(shù):

安化砣粉,主要原料是地瓜粉,經(jīng)過(guò)古法秘制,匠心打造成砣粉片后,軟糯嫩滑,口感獨(dú)特,砣粉是手工制作,味道純正淳厚,回味小時(shí)候的味道。下面來(lái)介紹一下,怎么制作這道預(yù)制菜食掌柜安化砣粉。


預(yù)制菜食掌柜安化砣粉怎么做好吃?


首先準(zhǔn)備好五花肉、酸菜少許、剁椒少許、蒜切片,以及鹽、雞精、醬油等調(diào)味料,然后開(kāi)始制作:

1.?砣粉切片,切片可稍厚一點(diǎn),太薄容易碎,影響美觀。起鍋燒水,水開(kāi),將砣粉切片放入水中,過(guò)水撈出備用;

2.?起鍋放油,油熱,放蒜、五花肉炒香,再加入剁椒,酸菜、再倒入砣粉片翻炒幾下,依次加入適量鹽、雞精、醬油調(diào)味即可。

以上就是食掌柜安化砣粉的制作方法介紹,這道預(yù)制菜是手工粉,料實(shí)在,味道也實(shí)在,它不僅可以炒著吃,也可以煮開(kāi)燙熟,拌料吃,制作非常簡(jiǎn)單,快捷,喜歡的朋友可以自己動(dòng)手試一試。


相關(guān)推薦